Como fazer canja de galinha com casca de durião: temas quentes e guias práticos na Internet nos últimos 10 dias
Nos últimos 10 dias, as discussões sobre receitas saudáveis e culinária criativa têm sido muito populares na Internet. Entre eles, a “Canja de Galinha com Casca de Durian”, como receita terapêutica polêmica e prática, tem se tornado foco de acaloradas discussões nas plataformas sociais. Este artigo combinará dados quentes recentes para fornecer uma análise detalhada do método de preparação e do valor nutricional desta sopa única.
1. Estatísticas de tópicos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias

| plataforma | Tópicos relacionados | quantidade de discussão | pico de calor |
|---|---|---|---|
| #O uso mágico da casca durian# | 128.000 | 15 de julho | |
| Douyin | Desafio da Cozinha Negra | 520 milhões de visualizações | 18 de julho |
| livrinho vermelho | Compartilhamento de receitas saudáveis | 34.000 notas | Continue a aquecer |
| Estação B | Análise da comida do sudeste asiático | 823.000 visualizações | 20 de julho |
2. Valor nutricional da canja de galinha com casca de durião
De acordo com discussões recentes entre especialistas em nutrição, a polpa branca dentro da casca do durião é rica em nutrientes:
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g | Eficácia |
|---|---|---|
| fibra dietética | 6,8g | Promover o peristaltismo intestinal |
| polifenóis | 2,3mg | Antioxidante |
| Cálcio | 56mg | saúde óssea |
| Vitaminas B | Conteúdo complexo | regulação metabólica |
3. Etapas de produção detalhadas
1.Preparação de materiais: 500g de casca de durian fresca, 1 galinha velha (cerca de 1,5kg), 15g de wolfberry, 6 tâmaras vermelhas, 5 fatias de gengibre
2.Pontos de pré-processamento:
- As cascas de Durian precisam ser bem limpas com uma escova para remover as impurezas da superfície.
- Pegue apenas a polpa interna branca e esponjosa, a parte dura da casca não é comestível
- Ao escaldar o frango, adicione 2 colheres de sopa de vinho de cozinha para tirar o cheiro de peixe
3.processo de cozimento:
| etapas | hora | calor |
|---|---|---|
| Escalde os ingredientes | 8 minutos | fogo |
| Primeiro ensopado | 40 minutos | calor médio |
| Adicionar acessórios | 20 minutos | pequeno incêndio |
| Tempero para finalizar | 2 minutos | Desligue a chama |
4. Tópicos recentes recentes entre internautas
1.Controvérsia de sabor: Cerca de 62% dos que experimentaram afirmaram que a sopa tinha um aroma frutado único e 38% consideraram-na ligeiramente adstringente. Recomenda-se que os experimentadores iniciantes reduzam a quantidade de cascas de durião para 300g.
2.Efeito terapêutico: Os registros reais de medição do usuário Xiaohongshu "Health Expert Leo" por uma semana consecutiva mostraram que a qualidade do sono melhorou 27%, mas os especialistas recomendam o consumo não mais do que 2 vezes por semana.
3.Combinação inovadora: O popular vídeo de Douyin mostra uma versão melhorada que incorpora carne de coco, com 4,3 milhões de visualizações, e o tópico relacionado #Dark Cuisine True Fragrance Live# se tornou uma busca popular.
5. Coisas a serem observadas
1. Pessoas com constituição quente e úmida devem comer com cautela. Recentemente, o popularista científico da MTC @黄帝内经说 emitiu um lembrete especial.
2. O melhor horário para comer é à tarde. Evite comer à noite, o que pode afetar a digestão (fonte de dados: jornal "Food Therapy and Health" de 19 de julho)
3. As cascas de Durian devem ser feitas com ingredientes frescos e intactos. Os métodos de processamento das cascas de durião importadas da Malásia são diferentes daqueles produzidos na China.
Esta sopa que preserva a saúde e quebra as regras está tomando conta das redes sociais com seu valor nutricional único e experiência inovadora. Recomenda-se que os experimentadores iniciantes consultem as proporções precisas neste artigo para desfrutar de comida deliciosa e obter benefícios à saúde ao mesmo tempo. Lembre-se de compartilhar sua experiência culinária e aderir a esta prática alimentar inovadora que é muito discutida na Internet!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes